Nitrito de Sódio

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PRODUTO: NITRITO DE SÓDIO.
SINÔNIMO: NITRITO SÓDICO.
ASPECTO: SÓLIDO EM PÓ BRANCO A LEVEMENTE AMARELO.

Nitrito de Sódio

Aplicações:

Nitrito de sódio, com fórmula química NaNO2, é usado como um fixador de cor e conservante em carne e peixes.

Quando puro, é um pó cristalino branco a levemente amarelado. É muito solúvel em água e é higroscópico. Ele também é lentamente oxidado pelo oxigênio do ar a nitrato de sódio, NaNO3, o que causa sua cor amarela, por liberação de dióxido de azoto (NO2).

O composto é um forte agente redutor. Entre outros usos, é aplicado como corante, na indústria têxtil, e como branqueador de fibras naturais, na indústria do papel. Por isso, papel e fibras têxteis, e outros produtos impregnados com nitritos, são mais facilmente inflamáveis.

É usado também na têmpera de chapas de aço, fosfatação e decapagem de metais.

Utilizado como fixador de cor e preservativo em carnes, frios, peixes, em produtos farmacêuticos, na fabricação de corantes, na preparação de óxido nítrico.

Utilizado como anticorrosivo, na obtenção de corantes azoicos, na obtenção de compostos diazóicos, nitrosos e isonitrosos, como componente de sais transmissores de calor, para oxidação acelerada de corantes a tina, aditivo para decapantes alcalinos para alumínio.


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Cuidados no Manuseio:

Manuseie em uma área ventilada ou com sistema geral de ventilação/exaustão local.

Evite formação de fumos, vapores ou poeiras. Evite inalar o produto em caso de formação de fumos, vapores ou poeiras. Evite contato com materiais incompatíveis.

Utilize equipamento elétrico, de ventilação e de iluminação à prova de explosão.

Use roupa resistente a ou retardadora de fogo/chama. Use luvas de proteção, roupa de proteção, proteção ocular e proteção facial.


Cuidados na Armazenagem:

Armazene em local bem ventilado. Mantenha em local fresco.

Guarde afastado de roupas e materiais incompatíveis.

Manter armazenado em temperatura ambiente que não exceda 35ºC.

Não é necessária adição de estabilizantes e antioxidantes para garantir a durabilidade do produto.


Riscos à Saúde:

Irritante à pele, aos olhos e vias respiratórias.






 

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