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Ácido Cítrico Anidro

CAS Number: 77-92-9

Sinônimos:
2-Hidróxi-1,2,3-propanotricarboxílico; ácido 2-hidroxitricarbalílico

Produto Controlado:
Não Controlado

Categoria:

Aspecto físico:
Cristais brancos

Massa Molecular:

192,124 g/moL

Fórmula Molecular:

C6H8O7

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*Imagem meramente ilustrativa, consulte as principais aplicações abaixo para verificar os reais usos deste produto.

Principais Aplicações:

Ele é usado para regular a acidez e realçar o sabor de alimentos e bebidas, incluindo refrigerantes. Além disso, ele pode funcionar como um conservante natural.
Manuseie em uma área ventilada ou com sistema geral de ventilação/exaustão local. Evite contato com materiais incompatíveis. Evite contato com pele, olhos e roupas. Evite respirar poeiras do produto. Use equipamento de proteção individual como indicado na Seção 8.

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